陕西小吃—甑糕的做法步骤一次做一大锅孩子都爱吃

陕西小吃—甑糕的做法步骤一次做一大锅孩子都爱吃

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-07 09:48    浏览量:

  陕西特色小吃甄糕相信良多人都晓得,由于那年花开月正圆,孙俪爱吃的甑糕火起来了。其实这个小吃良多人的家里城市做,又甜又糯好吃极了。特别小时候的陌头巷尾,总会有骑着自行车带着甑叫卖的,小孩子听到声音城市拉着爷爷奶奶出来买。那时候一块钱能够扣一大盒子,而此刻,甑糕曾经卖到18块钱一小块的处所。当然这也是贸易街里面花腔卖甑糕的,真的是社会变化啊!

  今天青鸟餐饮给大师保举一个陕西风味小吃的做法——甑糕。

  红枣甑糕的做法步调:

  食材:这道风味小吃的做法很简单,食材只要糯米和大枣、红芸豆、蜜枣等。

  1、提前将一碗糯米和芸豆泡半天。

  2、将泡好的糯米上锅蒸熟。

  3、红枣洗净和芸豆放锅里蒸40分钟。

  4、将蒸好的枣两头切开去核,蜜枣切块。

  5、取一个容器,刷一层熟油,先在容器底铺一层红枣芸豆蜜枣,喜好的多铺一些。

  6、再铺一层糯米,撒上适量白糖。

  7、然后再放一层芸豆红枣蜜枣,铺一层糯米。

  8、频频3到4次, 最初一层铺上红枣芸豆蜜枣,撒上一层白糖。

  9、估量下来也要2个小时,甘旨就好了。

  做法是不是很简单,嗯,就是这么一款特色小吃,材料简单,一做就是一大锅,做一次能吃好几天。

  对陕西人来说,就是一顿甜美的早餐,早餐摊点上,会有人推着小车叫卖。甑糕分大份和小份,小我能够按照需求跟老板说,来上一份,既便利又快速。甑糕闻起来很香,吃起来更香,最常见最典范的就是红枣味的,几口咬下去超等软和嫩真是恬逸好吃啊!

  此刻良多人城市来青鸟进修甑糕专业开店手艺,甑糕摆摊简直是个不错的留意,门客喜好,小孩喜好,赶上人流量大的处所卖一个早上就能够了!

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